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Les communiqués de presse en direct Lyon & Rhône-Alpes

Communiqués de presse : gastronomie

18/09 > Le gratin dauphinois s'offre un nouveau visage sur Internet
Maalys

legratindauphinois.fr, le seul site entièrement consacré au gratin dauphinois, présente son nouveau visage à la veille de la saison hivernale.
17/09 > Une nouvelle identité numérique pour le Beaujolais
Inter Beaujolais

Connectez-vous au Beaujolais et laissez-vous porter ! Le site officiel du Beaujolais fait peau neuve et propose une découverte des vins et de la destination oenotouristique résolument moderne !
16/09 > Lancement de la démarche Plan Beaujolais
Région Auvergne - Rhône-Alpes

A l'initiative d'Emilie BONNIVARD, Vice-présidente en charge de l'Agriculture, de la forêt, de la ruralité, de la Viticulture et des produits du terroir, une réunion de lancement des travaux du plan beaujolais s'est tenue le 14 septembre, dans les locaux d'Interbeaujolais à Villefranche-sur-Saône, en présence de l'Interbeaujolais, des deux Organismes de Défense et de Gestion des Crus et des Beaujolais/Beaujolais Village, de la Chambre d'agriculture du Rhône et du département et des Intercommunalités du territoire.
15/09 > CAVE DE LUGNY : HEUREUX PRÉSAGES POUR LES VENDANGES QUI DEMARRENT !
Cave de Lugny

« Soulagement ! » Pour la Cave de Lugny, c'est sous ce maître-mot que se placent les vendanges qui démarrent jeudi 15 septembre. Car, pour la première cave de Bourgogne et du Mâconnais, après quatre années difficiles, les vendanges 2016 s'annoncent sous les meilleurs auspices avec une qualité et des volumes au rendez-vous. Un nouvel élan pour permettre de continuer le travail de parcellisation et d'isolement de lieu-dit initié en 2012, afin d'alimenter de nouvelles cuvées aux caractères bien distinctifs, prouvant la richesse de nos terroirs du Mâconnais.
08/09 > Burgundy Lounge : Le Chef Axel Ruga présente sa nouvelle offre gastronomique
Burgundy Lounge

Depuis mars 2016, Axel Ruga est le nouveau Chef du restaurant Burgundy Lounge à Lyon. Offre gastronomique à son image, nouvelle équipe en cuisine et nouveau Chef Sommelier, reconnaissance de la profession avec les titres Maître Restaurateur, Restaurant de Qualité et une première Toque Gault & Millau : cette troisième rentrée est le point de départ de nombreuses nouveautés pour le Burgundy Lounge.
08/09 > Restaurants-Ski vous fait découvrir les meilleurs restaurants d'altitude de Tarentaise !
Restaurants-Ski

Comment profiter des sports d'hiver et de la beauté des paysages des stations de hautes montagnes sans déguster une spécialité locale ? Restaurants Ski vous permet de trouver le restaurant qui vous convient selon vos goûts et votre station de ski.
02/08 > Les producteurs de céréales et leurs filières sont en difficulté
Région Auvergne - Rhône-Alpes

Faibles rendements, prix bas, soutiens en baisse : les producteurs de céréales et leurs filières sont en difficulté L'agriculture de la Région Auvergne-Rhône-Alpes est de nouveau impactée par des conditions climatiques très défavorables, en particulier pour les producteurs de céréales de l'Allier (03) et du Puy-de-Dôme (63).
26/07 > La foodtech française Feed. lance la première Smart food “Ready-to-drink” en Europe
Société Feed.

Feed est une smart food ready-to-drink à base de céréales, vegan, sans lactose, sans gluten, sans ogm, sans noix, et fabriqué en France.  Elle remplace un repas complet en apportant l'intégralité des besoins nutritionnels.
26/07 > Pâtisserie : astuces et ustensiles pour réussir les desserts végétaliens
Artdelagourmandise.com

Les passionnées de la gastronomie qui souhaitent apprendre à préparer de délicieux desserts végétaliens sont conseillées par les chefs cuisiniers professionnels d'utiliser des ustensiles de cuisine performants. Ces ustensiles leur permettront de réussir leurs recettes et de gagner du temps sur le temps de préparation. De plus, ils vous recommandent d'utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour réussir vos desserts sains et savoureux.
24/07 > Bouchon vide d'air vin - VINILEC
Vinilec | Bouchon vide d' air vin

Avec le bouchon vide d'air vin une fois qu'il détecte une pression d'air, il se déclenche pour extraire l'oxygène dans la bouteille. Il s'arrête automatiquement lorsque le travail est effectué et votre bouteille de vin est prête pour quelques jours de plus avec le goût et l'arôme original.
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