Communiqués de presse : gastronomie

20/11 > Le groupement THINK TANK architecture - Marianne JOUANNY - ARTXBAT, lauréat du concours Mix'Cité 2017 organisé par le CAUE de Haute-Savoie
MY TOP AGENCE

16/11 > La Cave de Lugny consolide sa progression
Cave deLugny
Le chiffre d'affaires de la première Cave de Bourgogne progresse en 2017 de +4.5 % pour atteindre 35.5 millions d'Euros. L'activité commerciale se partage entre des ventes en bouteilles, qui représentent 5.9 millions de cols (54% des ventes) et des partenariats à long terme sur des ventes en vrac (46% des ventes). La progression des ventes en bouteilles est de 8%, avec un fait marquant notable : cette croissance est non seulement constatée dans toutes les catégories de clients, France et Export ; mais également sur l'ensemble des catégories d'appellations, Mâcon en vin tranquille et Crémant de Bourgogne en vin effervescent. Certifiée IFS/BRC et labellisée VDD (Vigneron en Développement Durable) depuis 2015, la Cave de Lugny poursuit sa stratégie de premiumisation, à travers une gamme plus étoffée et des projets plus respectueux de l'environnement.

12/11 > Votre formation Permis d'exploitation débit de boissons
OAF SAS
Nous ouvrons depuis peu des sessions pack hygiène alimentaire et permis d'exploitation sur Dijon et Lyon

08/11 > Vendanges de l'humour 2017 - Cave de Lugny : un partenariat de qualité fait pour durer
Cave de Lugny
Chaque année, le Mâconnais célèbre la fin des vendanges avec un festival d'humour : LE Festival des vendanges de l'humour. Concours de jeunes humoristes qui attire désormais plus de 5 000 visiteurs en Bourgogne, le festival présente cette année sa vingtième édition, du 10 novembre au 2 décembre. La Cave de Lugny, partenaire historique depuis 19 ans, est très heureuse d'offrir cette année encore son « prix de la Cave de la Lugny ».

27/10 > Lumière sur les Crémant de Lugny lors des traditionnelles portes-ouvertes les 4 et 5 novembre 2017
Cave de Lugny
Chaque année la Cave de Lugny ouvre sa cave au public en faisant place à des jeux de lumière et dégustations. Mais cette fois, en célébrant également les 90 ans de la Cave, c'est une émotion toute particulière qui grisera les participants. De 9h à 18h, le public pourra profiter d'un parcours pédagogique et d'animations désormais incontournables les samedi 4 et dimanche 5 novembre 2017.

23/10 > Beaujol'en Scène 2017 - 15 et 16 Novembre Place des Terreaux LYON
JEUNES AGRICULTEURS DU RHONE

18/10 > Le nouveau hérault de la charcuterie lyonnaise
Gouttebaron Traiteur
A la croisée de la tradition et de l'innovation, Eric Gouttebaron enlumine les lettres de noblesse de la charcuterie lyonnaise et les fait connaître dans toute la France grâce à son site e-commerce.

18/10 > Cuisine traditionnelle : des livres de recettes inspirées de la gastronomie française
Artdelagourmandise.com
Les passionnés de la gastronomie disposent dans leur cuisine d'au moins un livre de recettes écrit par un chef français reconnu à l'échelle internationale. Ce livre les aidera à trouver des nouvelles idées lorsqu'ils envisagent de préparer un dîner ou un repas en famille. De plus, ils pourront trouver des recettes originales en fonction des ingrédients qu'ils ont choisis.

03/10 > "Sous les pavés, la vigne" les 4 et 5 novembre à Lyon : mieux comprendre ce qu'est le vin naturel
Rue89Lyon / Nouriturfu
Coproduit par le média pure player indépendant Rue89 Lyon et la maison d'édition et d'événements Nouriturfu, le salon des vins actuels et naturels revient à Lyon, dans le magnifique Palais de la Bourse, pour la 4ème année consécutive. 2000 visiteurs avaient trinqué avec nous l'an dernier !

29/09 > NOUVELLE CARTE AUTOMNE / HIVER 2017
Fort et Clair
Fondé en 1986, Matsuri est le premier groupe français de restaurants japonais à comptoir tournant, avec un service de vente à emporter et de livraison à domicile. Présidé par Eric Woog, le groupe compte aujourd'hui 17 établissements dont 13 en France et 350 collaborateurs. Le comptoir tournant permet de choisir les mets avec les yeux, de gérer son temps et sa dépense grâce à la couleur des assiettes qui détermine le prix (entre 2 et 6 euros), dans un contexte ludique pour petits et grands. Depuis 2016, Matsuri présente les nouvelles créations de la carte deux fois par an : “printemps-été” en mars et “automne-hiver” en septembre. La vocation de Matsuri est également de transmettre la culture japonaise aux clients qui viennent en famille. Plusieurs cadeaux sont offerts aux enfants : les baguettes, ludiques pour les moins de 12 ans, les cahiers Culture & Coloriages et Les Incollables Matsuri édités en partenariat avec PlayBac Editions Spéciales disponibles durant toutes les vacances scolaires.