Communiqués de presse : gastronomie

11/04 > Dîner éthique et local ce jeudi 13 avril à 19h à la Salle à Manger de Lyon
La Salle à Manger Lyon
Le jeudi 13 avril, les jeunes en formation à la Salle à Manger de Lyon cuisineront un dîner Ethique, Local, Convivial et Equilibré. Une belle occasion pour eux de mettre en pratique les enseignements acquis dans le cadre d'un partenariat avec Bioforce et Artisans du Monde.

10/04 > Les années folles ou le retour aux origines de la Cave de Lugny
Cave de Lugny
Les 13 et 14 mai prochains aura lieu la 13ème édition du « Prix des Charmes » à la cave de Lugny, en plein cœur du Chardonnay. Le thème des années folles choisi cette année renvoi à la fondation de la Cave qui fut à l'origine du développement des principales appellations bourguignonnes.

14/03 > Aide gratuite à la mobilité géographique des salariés et retraités du BTP : PRO BTP et les AVF deviennent partenaires !
GROUPE PRO BTP et les AVF
PRO BTP, 1er groupe de protection sociale professionnelle et les Accueils des villes françaises (AVF), 3e association française de bénévoles, s'associent afin de fournir un service d'aide à la mobilité géographique aux salariés et retraités du BTP. La signature de cette convention, s'inscrit dans la politique d'innovation sociale des deux groupes et permettra d'agir ensemble sur : - l'accueil et l'intégration de la personne en mobilité et de sa famille dans son nouvel environnement, - la mise à disposition d'informations pratiques sur le lieu d'habitation, les administrations, les écoles, les structures diverses, etc. - la promotion de ce service d'aide à la mobilité géographique auprès des entreprises, des salariés et des retraités du BTP, - la gratuité de ce service grâce à la prise en charge de PRO BTP et des AVF pendant la première année.

08/03 > Dégustation Solidaire pour l'Association Club House France
Club House France : www.clubhousefrance.org
Je voulais juste vous prévenir que nous organisons pour mettre en lumière une Association qui s'installe à Lyon : Club House France (soutien des malades de troubles psychologiques : burn-out, bi-polaires...dont voici l'invitation. Nous comptons près de 100 inscrits / donateurs.

06/03 > VENTADOUR et CHANTEMERLE - Deux eaux ardéchoises d'exception primées parmi les meilleures du monde -
Ventadour / Chantemerle

01/03 > VENTADOUR et CHANTEMERLE Deux eaux ardéchoises d'exception primées parmi les meilleures du monde
fort et clair

09/02 > L'IFRIA AUVERGNE-RHONE-ALPES organise la 2ème édition du concours régional des jeunes apprentis de la filière alimentaire "Les Apprentis en Scène" le 14 mars à Lyon
IFRIA Auvergne-Rhône-Alpes
Après la première édition du concours qui s'est tenue en mars 2016 sur le thème « Nourrir la planète » qui a remporté un vif succès dans la profession, l'IFRIA Auvergne-Rhône-Alpes annonce la deuxième édition qui se déroulera le 14 mars prochain à l'Agrapole de Lyon sur le thème « les industries alimentaires au goût du jour ».

02/02 > Digitalisation de la restauration : commander des burgers en ligne
Speed-burger.com
Avec l'essor des applications mobiles et des boutiques en ligne, les consommateurs d'aujourd'hui peuvent profiter d'une multitude de services innovants. Dans cette logique, les points de restauration proposent depuis quelques années de passer les commandes directement en ligne et de se faire livrer dans les plus brefs délais, à domicile ou sur les lieux de travail.

13/01 > "Les Grands Crus de Fondues" : le nouveau restaurant du M de Megève
fort et clair

06/01 > Pâtisserie : choisir les ustensiles adaptés pour la préparation des gâteaux au chocolat
Artdelagourmandise.com
Afin de concocter des desserts au chocolat, les pâtissiers professionnels recommandent aux particuliers de s'équiper d'ustensiles de qualité. Il est très important d'avoir à sa disposition divers accessoires de pâtisserie performants, mais également des ingrédients de qualité supérieure, y compris des colorants alimentaires et des arômes.