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Communiqué de presse : culture

Banquets byzantins : la gastronomie du centre du monde

Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux

Communiqué le 13/05/2016

Vendredi 20 mai 2016 à 18h30

Conférence  d'Andrew Dalby, historien de l'alimentation

Amphithéâtre Benveniste, Maison de l'Orient et de la Méditerranée,

Entrée par l'Université Lyon 2, 86 rue Pasteur - Lyon 7e - Accès libre
Tram T1 station quai Claude Bernard ou Tram T2 station Centre Berthelot

Résumé :
Aux yeux de ses habitants érudits, élégants, conscients de leur patrimoine, Constantinople incarne le savoir-faire sensuel et gastronomique des anciens. Ça sent bon ? Les voyageurs étrangers (diplomates, pélerins, soldats, croisés) donnent des réponses nuancées ... pendant que les Byzantins en exil s'efforcent de ne pas perdre les habitudes alimentaires de leur jeunesse.

..

Contact presse :
Claudine Maréchal
Service communication de la Maison de l'Orient
04 72 71 58 25

En savoir plus : http://www.mom.fr


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