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Communiqué de presse : gastronomie

La Brasserie le Caveau fait peau neuve

Brasserie le Caveau

Communiqué le 04/03/2013
COMMUNIQUE DE PRESSE
Lyon, le 4 Mars 2013
La Brasserie le Caveau fait peau neuve pour en offrir plus à ses clients
Profitant de la date de sortie des premières terrasses et de l'arrivée des beaux jours, la Brasserie le Caveau fait peau neuve.
D'une part, le Caveau affirme son positionnement de brasserie en affichant une nouvelle identité visuelle mise en avant sur une voilerie extérieure remplacée, une terrasse extérieure de 80 places intégralement renouvelée avec un mobilier moderne et intemporel.
D'autre part, la Brasserie le Caveau augmente les services rendus aux clients :
- Ouverture 7/7J de 8h00 à Minuit couvrant tous les bons moments de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, apéritif, dîner… Tout le temps ouverte, la Brasserie le Caveau est en mesure de répondre aux besoins de chacun.
- Lancement de la vente à emporter de bouteilles de vin : pour emporter chez soi un vin que l'on a apprécié à table, pour offrir ou pour garder un souvenir de la région… Tous les vins de la carte (de 15 à 50 € la bouteille) sont proposés en vente à emporter (de 8 à 35 € la bouteille) avec une remise d'environ 30% pas rapport au service en salle et quelques vins « coup de cœur » sont en dégustation au bar.
En complément de ces nouveautés, la Brasserie le Caveau reste fidèle à son positionnement historique de « brasserie accessible à tous » et continue de proposer à ses clients les fruits de sa recherche permanente du meilleur rapport qualité-prix :
- Le matin : Café Espresso Richard à 1,30 €, Petit-Déjeuner à partir de 4,30 €
- Le midi (lundi au vendredi) : 3 plats du jour à 8,50 €, entrée/plat ou plat dessert à 10,50 €, entrée/plat/dessert du jour à 12,50 €
- L'après-midi, coupes de glace à partir de 4,50 €
- En fin d'après-midi, nombreuses animations « happy hour » autour de l'apéritif
- En soirée, plat à la carte à partir de 9,90 € et menu complet à partir de 13,50 €
La carte printemps-été 2013 sortira le 21 mars prochain avec les ingrédients suivants : produits de saison, prix doux et plats incontournables de la Brasserie (tartare charolais coupé au couteau, os à moelle, moules-frites…).


En savoir plus sur la Brasserie le Caveau :
La Brasserie le Caveau se situe à l'angle de la célèbre rue des Marronniers et de la place Antonin Poncet. Accessibilité parfaite via le métro Bellecour ou le Parking Antonin Poncet à 50 mètres et emplacement idéal en retrait de la circulation font du Caveau et de sa terrasse en angle de 80 places l'endroit idéal et central pour se restaurer en presqu'île.
Véritable institution lyonnaise, le Caveau existe depuis 1875. Successivement café à proximité de l'ex-hôpital de la Charité, bar dansant pour étudiants, bar-snack,… le Caveau était devenu un restaurant ouvert 7J/7 depuis une dizaine d'année. Sous l'impulsion de la nouvelle direction depuis deux ans, le positionnement Brasserie a pris le dessus en ouvrant progressivement le bar, les petits-déjeuners et en modifiant la carte en ce sens.
La Brasserie le Caveau a une capacité d'accueil de 110 places toute l'année dont une salle (cave voutée typique) privatisable de 50 places. En complément, du 1er mars au 31 octobre, le Caveau dispose de 80 places en terrasse reparties entre la Place Antonin Poncet et la rue des Marronniers.


Contact presse :
Nicolas BARBET – 06 73 29 52 13
lecaveau69@orange.fr
www.brasserielecaveau.com

Contact presse :
Nicolas BARBET



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