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Communiqués de presse : vinification

Liste de communiqués de presse pour lesquels le tag (mot-clé) vinification a été défini.

>> Vinification sans sulfite à la Cave de Lugny pour le Mâcon-Péronne En Chassigny 2016
Cave de Lugny

La Cave de Lugny, premier producteur en Bourgogne, choisit la vinification sans sulfite pour son Mâcon–Péronne, lieu-dit « En Chassigny ». Cette stratégie nouvelle de bioprotection, plus en harmonie avec la nature en évitant le sulfitage des jus de raisins, réduit en conséquence l'apport de soufre. La Cave de Lugny démontre ici son attachement aux valeurs du développement durable et son implication, entamée il y a 3 ans, dans la démarche Vigneron en Développement Durable. > lire la suite
>> Découvrez le domaine viticole Baron de l'ecluse
univers demain presse

Venez découvrir Baron de l'ecluse: domaine viticole de 5 ha, plantée en gamay, est située à Odenas, au cœur du Beaujolais. > lire la suite

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